肝脏作为人体内重要的解毒排毒器官，在人体内发挥着不可替代的作用，如果肝脏出现了问题，身体相应地会出现一些疾病。所以在平时我们要关注肝脏的健康，如果肝脏变得不好了，要进行及时的调理，在平时少碰下面的食物，多吃三种养肝食物，肝脏或许会变得一天比一天好。

肝不好的人，牢记“3吃”，或许有助于肝脏健康

莴笋

秋季多吃莴笋能够刺激消化液以及胃液的分泌，同时也刺激了胆汁的分泌。莴苣属于高钾低钠的食物，里面含有的维生素能帮助排尿，维持了水和钠的平衡。

含有的氟元素参与了牙本质以及牙釉质的合成。含有的碘元素增强抵抗力和免疫力，减轻了肝脏负担。

茼蒿

在春季，人们情绪易低落，容易导致肝气郁结，此时，吃点茼蒿，十分有益。茼蒿，是疏肝理气的佳品，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。

茼蒿中，含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，特别是肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状。

鸭血

鸭血性寒味咸，归肝、脾经，有解毒、补血的功效，是养肝护肝的一个佳品。鸭血中含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养成分，能很好地补充肝血。而且鸭血还能够利肠通便，减轻肝脏代谢压力，从而保养肝脏。

肝不好的人，牢记“2不吃”，或许有助于肝脏健康

1、霉变的食物

我们知道在中国一直崇尚节俭的美德，生活中很多人也是秉承着这一原则生活，于是对于一些已经出现部分腐坏或者霉变的食物，大多数人都是选择切除坏的部分或者高温加热一下继续吃，殊不知这种做法十分危害人的肾脏。

要知道在变质或者腐坏的食物中大都含有一种黄曲霉素的有毒物质，人们大量食用这种物质会加重肝脏的解毒负担，甚至还可能引发人们食物中毒。

2、方便面

现在越来越多人们喜欢吃方便面，也越来越多人们因为工作努力拼搏而去选择去吃方面。

他们并不知道方便面里添加也许多对人们身体不利的食品色素和防腐剂，如果长时间去食用方便面的话会使我们身体内的肝脏代谢和解毒排毒功能降低，从而增加了肝脏的负担，所以不管是喜欢还是没时间去吃但都要少去吃方便面。

肝病属于一种慢性疾病，从发现到发展恶化往往经历比较长的一个过程，因此在护肝的过程中我们要注意坚持保持长期正确的饮食习惯，从日常饮食中多补充一些有助于护肝的食物，这都有利于我们保持肝脏健康。